酒类股21日盘中反弹走高，截至发稿，白酒股方面，老白干酒涨近6%，舍得酒业涨近5%，泸州老窖、水井坊、迎驾贡酒、五粮液、口子窖等涨超3%。啤酒股方面，燕京啤酒涨超5%，惠泉啤酒、珠江啤酒、兰州黄河等均上扬。

对于白酒股，华安证券指出，经历2022年四季度以来的复苏行情，白酒企业估值得到一定修复，尤其低估值企业提升较快，当前行业进入到业绩兑现窗口期。白酒企业2023年一季度将继续呈现分化格局，高端白酒以茅台为代表整体表现稳定，有望收获双位数以上增长；次高端白酒尚处300-600元价格带逐步回暖阶段，一季度业绩表现仍将有所承压，伴随商务宴席回暖，业绩增长有望于23Q2释放；苏酒、徽酒由于春节期间动销旺盛，100-300元价格带动销增长明显，一季度表现有望延续旺盛势头。

国海证券亦表示，白酒板块将步入年报和一季报业绩公告期，预计短期业绩也将形成催化。整体来看，板块调整过后行业将走出齐涨共跌，继续看好板块全年表现，未来走势将呈现分化趋势下的复苏，有真实动销的名优酒企将跟随经济复苏而恢复，部分公司的经营压力和库存风险可能在未来释放。从中长期看，白酒仍将延续向上+分化的趋势，继续看好茅台+区域次高端龙头。

对于啤酒股，民生证券认为，气温回暖或驱动旺季提前，高端化进程中关注旺季量价表现。推荐青岛啤酒（动销加速，当前库存良性，主销区保持较快增长，估值具性价比）、燕京啤酒（国资啤酒龙头，U8强势能延续，盈利提升可期）、重庆啤酒（餐饮、娱乐渠道持续修复，1664、乐堡表现较优），关注华润啤酒。