食品饮料概念2日盘中走势活跃，截至发稿，千味央厨涨停再创新高，味知香、香飘飘亦涨停，科拓生物涨超9%，中炬高新涨近7%，宝立食品、桃李面包涨超5%，东鹏饮料涨超4%。

对于板块整体，银河证券表示，春节动销回暖，行情有望持续。全国疫情加速达峰，驱动春节假期消费场景快速修复，尤其是送礼、餐饮等需求同比改善。节后行情仍然具备持续性，主要系：1）趋势与空间具备确定性，一方面2023年春节动销较2019年仍有较大修复空间；另一方面，参考海外经验，目前阶段仍处于消费场景的修复，未来经济复苏有望推动人均收入改善和消费边际倾向提升，进一步推动需求向上修复；2）考虑到节后至一季报前的业绩真空期，市场关于消费复苏的乐观预期难以被证伪，整体行情有望进一步向上。

细分领域方面，东海证券指出，目前零食赛道因近十年消费渠道持续变革，导致白牌以及渠道型龙头占尽先机，行业集中度持续下降。目前正在进入生产型龙头逐步替代渠道型龙头的过程中，预计该过程可能持续3-5年。行业核心龙头盐津铺子以及劲仔食品均通过一年左右的产品改革，逐步打开渠道空间，持续看好。速冻及预制菜方面，短期来看，一方面春节备货较往年更早开启，另一方面安井食品、三全食品等发布部分产品提价通知，行业有望充分受益短期疫情优化；长期来看，因便利性、标准化刚需、地域保护（较远区域需重新建厂建渠道），结合冷链物流运力提升，B端渗透率提升长期趋势不可逆。较低的教育成本叠加短期成本回落，C端盈利稳健。预制菜板块投入产出比高于其他新消费行业，目前仍处初期，重点关注。关注安井食品、绝味食品、味知香、千味央厨、立高食品等。